选用黄粒的早丰甜玉米，出苗至采收７０～７５天，也可选用黑旋风甜玉米，出苗至采收７５天左右。另外津鲜号甜玉米有白、黄、黑粒之分，也可任意选种。

　　二、地块选择

　　为确保甜玉米的品质，防止串粉，应在与普通玉米地相隔５００米以上的地块种植。

　　三、播种方式

　　大至有４种。①直播。与大田播种相同。②覆膜种植。比普通玉米播期早５天左右。③发芽坐水种植。先喷除草剂后覆膜，然后把催芽的种子打眼种下，比露地栽培提早１０天左右上市。④育苗移栽。先在大棚和温室内育苗，３叶期移栽至大田。

　　四、播种方法

　　每６６７米^2留苗３５00～４０00株，行距７０厘米，株距２５厘米，播深以３～５厘米为宜。若催芽坐水种植，浸种时间以４～６小时为宜，穴播３～４粒，２叶１心期间苗，３叶期定苗。

　　五、田间管理

　　与普通玉米基本相同，区别是注意及早去除分蘖，并把第３叶以下的穗及时除掉，使甜玉米在第４～５片叶掖着穗，穗位３０～４０厘米，第２穗位高５０～６０厘米。

　　六、增施肥料

　　每６６７米^2施有机肥1500～20００公斤作底肥，１5～３０公斤磷肥中1/３作种肥、２／３作侧施，４～５叶期追施氮肥７～１０公斤。 　　七、防病治虫

　　为降低粗缩病的发病率，应首先搞好药剂拌种，用植病灵Ⅱ号５０毫升，对水２．５公斤拌种５０公斤，再与１．５公斤呋喃丹拌匀，晾干后播种，既可控制灰飞虱早期传毒，又可预防苗期虫害。以玉米1叶１心期开始，６６７米^2用植病灵Ⅱ号５０毫升加快杀灵５０毫升对水４０公斤，每隔７天喷１次，连喷２～３次。

　　八、适时采收

　　鲜食果穗的最佳采收期为吐丝后２１～２５天，这时，子粒含水量为６８％～８０％，用于制作罐头最宜。采收完果穗的植株是优质的青饲料，其茎叶、秸秆高含蛋白质和维生素，甜度不亚于甘蔗，是猪、鸡、羊、马等畜禽优质廉价的饲料。