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验收组对保鲜20天后的杨梅进行了鉴定，认为：杨梅好果率达到90％以上，失水率小于5％，保持了应有的色泽、品质和风味。我省杨梅年产量达15．6万吨，由于成熟期正是高温潮湿的梅雨季节，杨梅保鲜一直是个难题。据了解，此保鲜技术验收通过之前，黄岩区一批经过保鲜处理的东魁杨梅试销到了香港和法国，每颗售价高达一美元。
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